[…] eccola apparire all’Antica Pesa in via Garibaldi, nel cuore di Trastevere, Francesco Panella, re del locale, la saluta col baciamano. Lei ride, scherza, entra in cucina, assaggia i moscardini appena fritti. Un complimento allo chef economista (laureato in economia e commercio) Simone Panella e voilà siede con i suoi collaboratori al tavolo in fondo alla sala centrale.
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