Dall’altro lato delle Bocche di Bonifacio, in Corsica, il “ristoratore dei due mondi” Francesco Panella apre a giugno l’Antica Pesa Mare, pop up restaurant (che potrebbe diventare permanente entro giugno 2022) presso l’Hotel & SPA des Pecheurs sull’Isola di Cavallo, che sviluppa un progetto totalmente eco sostenibile volto a mettere al centro dell’attenzione le attività di produzione locali.
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